とある知り合いから、大豆から味噌を作る“手作りの味噌作り講習会”があると聞き、参加してみた～いと手を挙げました✋！ で、必要な物として、大豆、麹、塩が必要なので、この際、材料にこだわってみよう✨ということで、有機大豆を探しに最近出来た近くの有機…