菜花の季節です。。。(*‘ω‘ *)
昨日は、スイーツ屋さんの店頭販売の日でした。が、この時期採れる野菜がそれほど…
というところでも、お父ちゃんが精魂込めて育てたタイニーシュシュという白菜は見事に結球せず(^▽^;)、董立ち（とうだち）してきて菜花が咲き、菜の花畑風になってきたので、この菜花を売ってみよう！ということになりました。
ですがまずは実食です。
白菜の菜花。
お父ちゃんが言うには、店には出ないけど、“高級料亭で出るような食材”だとか…👀
高級料亭に行ったことがないので、お目に掛かることがありませんでした(^▽^;)
ですが、採ってきた白菜の菜花をいつもの塩茹でで食べてみると、これが…超美味です！🌈✨
まさに、これが家庭菜園家？百姓？の醍醐味です。市場に出回ってないものが美味しく食べれること。
でも、そんなものを独り占めしては勿体ない！！というか、他に売るものも毎度のものばかり…なので、可愛い菜の花付きの白菜の菜花を収穫して２袋出してみました。
築年数もかなり経ったマンション１階の店先の前で、菜花の鮮やかな黄色が緑の野菜の中で映えます✨
野菜を並べさせてもらってる中で思うのは、緑の野菜が並ぶのも良いのですが、色のバリエーションがある方が見定めたくなるな…と感じます。
スーパーの野菜コーナーや八百屋に行くと、色んな野菜が並び、それは当たり前な光景ですが、百姓🔰の野菜売りで、こんな気付きもあったということです。なので、じゃがいもや、大根（今の時期に欲しかった…）、にんじん（これも！）は、商品を並べるのにも大事な食材です。
緑の野菜ばかりの時にも買ってくれたお客さんはいたのですが、今回は菜花の黄色があります。お花が店頭に並びました💐(*‘ω‘ *) きっと売れる！✊
二股大根を並べた時も買ってくれたお客さんがいました。味は普通の大根と変わらないのです。
スイーツ屋さんの閉店時に撤収に行くと、上お得意様の店主Мさんが１袋買ってくれたのですが、塩茹でしただけで美味しいとの反応。うれしいー(*'▽')♡
読者のみなさま。白菜のとうだち菜。もしも店頭で見かけたら？もしくは、家庭菜園で結球し損ねたものがあれば、春まで大事に育てた後ぜひ食べてみてください！感動の美味しさです✨✨
～今日も読んで頂きありがとうございました。明日もいい日でありますように✨
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